“Вина в Грузии сделаные в специальных глиняных сосудах называются винами Квеври. Эта непрерывная традиция  является старейшим методом виноделия в истории человечества. Мы вам покажем примеры этой по сей день традиции. В этом туре вы сможете засвидетельствовать моменты традиционного сбора виноградного урожая и брожения вина с помощью этого метода. Винодельни  регионов Кахети, Картли и Имерети ждут вас в гости”

Маршрут проходит через менее известную на западе Грузии винодельческую местность — Свири, где квеври вина производятся в уникальных небольших винных погребах из трех местных белых сортов винограда (Крахуна, Цицка и Цоликоури) и один красный сорт винограда (Оцханури Сапере). С этого места мы двинемся к Картли и посетим другой малоизвестные микровинодельни в Атенской долине. Здесь вина из двух сортов винограда ждут нас – Атенури Чинури и Тавквери. И, наконец, мы едем в Кахетию — сердце грузинского виноделия будет нас встречать с большинством наименований грузинских вин. Мы посетим столицу Грузии Тбилиси на пути в Кахетию.

• Прекрасная природа регионов Имерети, Картли и Кахети
• Все памятники наследия ЮНЕСКО в Грузии
• Завтраки и ужины в местных винодельнях
• Посещение старейших микро-зон грузинских вин
• Пешеходная экскурсия по старому Тбилиси
• Музеи и объекты культурного наследия, и многое другое
• Наши специальные винный и кулинарные мастер-классы

День 1

После встречи в аэропорту мы прямо отправляемся до центра винной микро-зоны Свири,  известного тремя белыми сортами винограда Западной Грузии. Вино Свири с одноименным названием этой маленькой деревни. После приятного этнографического ужина в одном из местных винных погребов мы возвращаемся в отель в Кутаиси, чтобы расслабиться и остаться на ночь.

День 2

Поздний завтрак и выезд, и мы начинаем с ознакомления с памятниками наследии  ЮНЕСКО — Собора Баграта и Монастыря Гелати. Обед ждет нас в горной деревне Имерети перед переездом в регион Картли. Мы направляемся к небольшой деревне Атени, также известной своим культурным наследием. Позже мы присоединяемся к гастрономическим и винным мастер-классам в одном из местных винных погребов, которые мы посетим в той-же деревне. К концу дня мы прибудем на ужин в Мухрани и вернемся в столицу Грузии на ночь.

День 3

Центр города Тбилиси будет в нашем распоряжении с утра. Как только завтрак закончится, мы пройдемся пешком по старому городу и посетим крепость Нарикала. Обед будет ждать нас в пригороде Тбилиси, перед отъездом в регион Кахети. Мы направимся в горы и посетим несколько участков культурного наследия древней Грузии. На ужин мы присоединимся к одному местному виноделу в селе. Мы остановимся на ночь в столице Кахети — Телави.

День 4

После проверки мы посещаем Монастырь Алаверди и его винный погреб, чтобы отведать самые известные вина квеври на сегодня. На обед мы идем в один из местных экзотических ресторанов — Саперави, известный своими фирменными блюдами. К концу нашего обеда мы отправимся в тбилисский аэропорт.

Время прощаться, мы надеемся увидеть и принять Вас снова.